새싹보리 효능 자세히 알아보자

작년에는 몸이 이곳저곳 아파 다양하게 병원을 다니게 되었어요. 그러다 보니 건강에 더 신경 쓰게 되었습니다. 나이가 들수록 아플 날이 많아질 텐데 먹는 것부터 잘 챙겨야겠다는 생각이 들었어요. 특히 저는 가족이 고혈압으로 고생하는 분들이 계셔 더 신경이 쓰였답니다

 

그래서 고혈압에 좋은 음식을 찾다가 알게 된 새싹보리에 다양한 효능과 주의사항에 대해 자세히 알려드릴게요

 

새싹보리란

보리를 발아 시켜 싹을 틔운 뒤 약 15~20cm 정도 자란 어린잎의 보리를 새싹보리라고 해요. 뿌리는 노란빛이며 줄기는 푸른빛을 띠고 있어요. 45가지의 영양성분과 생리 활성 성분이 함유되어 있고 18종의 아미노산과 12종의 미네랄, 7종의 핵심 영양소가 있어요

 

또 사포나린과 폴리코사놀, 클로로필, 가바 등이 풍부하여 각종 질환 및 성인병, 다이어트에 도움이 됩니다

 

 

 

새싹보리 효능

 

다이어트

새싹보리는 열량이 낮아 다이어트에 도움을 줄뿐 아니라 여기에 폴리코사놀 성분이 풍부하게 함유되어 있어 중성지방의 생성 및 합성을 억제하고 지방분해에 도움을 준다고 해요

 

거기에 식이섬유가 함유되어 있어 소장의 포도당 흡수 억제를 통해 포도당이 체내 지방으로 축적되지 않도록 배출하는 효과가 있어 체중이 증가하지 않게 방지를 해준답니다

 

피부 건강

SOD 효소가 함유되어 강력한 항산화 작용을 하게 하여 활성 산소를 제거해줘 피부 미용에 아주 좋다고 해요. 그리고 황산화 성분들이 피부의 노화를 방지하고 비타민C가 세포 조직의 재생을 돕고 콜라겐 생성을 촉진하여 탄력적인 피부를 유지하게 도움을 준다고 해요

 

혈관 건강

폴리코사놀은 간에 생성되는 콜레스테롤을 감소시키고 독소를 배출하며 간세포 활성화에 도움을 준답니다. 거기에 혈관 속 나쁜 콜레스테롤의 수치를 저하시키고 좋은 콜레스테롤의 수치를 상승시켜 혈관을 건강하게 해 줍니다. 또 사포나린 성분이 간 기능 향상에 효과적이므로 음주 후 피로 해소와 알코올 분해에도 효과적이에요

 

새싹보리는 피를 맑게 하고 혈류 흐름을 개선해줘 심근경색 및 동맥경화, 고혈압, 고지혈증 등의 혈관 관련 질병을 예방하는 데 도움을 줍니다

 

 

 

면역력 향상

새싹보리에는 베타글루칸이 면역력 향상에 영향을 주고 항산화 효과가 좋은 클로로필은 나쁜 활성산소를 제거하고 세포 산화를 억제해줘요

 

활성산소는 DNA를 손상시켜 성인병과 암 등의 질병을 유발하는 원인이 됩니다. 또 폴리페놀과 플라보노이드 등의 물질은 강력한 항산화제이며 만성 질환의 우험을 줄일 수 있고 면역력 증진에도 효과적이에요

 

당뇨 예방

자연 인슐린이라고 불리는 베타글루칸과 생리 활성 물질인 포레페놀 의 일종인 사포나린이 당뇨 예방에 효과적이랍니다. 사포나린은 당 분해 효소를 억제하여 혈당 수치를 낮추는 기능을 해줘요

 

뼈 건강

새싹보리에 칼슘이 우유의 4배 정도 많이 함유되어 있어 성장기 어린이가 꾸준히 먹으면 키 성장에 도움을 줄 수 있고 나이가 있는 어르신들이 드시면 골다공증 예방에 도움될 수 있어요

 

 

 

항암 효과

새싹보리 속 함유되어 있는 루테올린이라는 성분이 풍부한데 이 성분은 암세포를 제거하고 전이와 성장을 막는 것으로 알려졌어요

 

신경안정제

가바라는 성분이 신경 전달 물질 억제제로 신경을 안정시키고 스트레스를 개선하여 우울증을 예방하는데 효과가 있다고 해요. 현대인이라면 누구가 경험할 각종 스트레스와 우울증을 예방하고 개선하기 위해 꾸준히 새싹보리를 먹으면 좋을 거 같아요 

 

주의사항

심혈관 질환을 앓고 있거나 관련 약을 복용중이라면 전문의와 상담 후 섭취하는 게 좋고 임산부와 수유부 또는 식품에 예민한 분들은 섭취량을 조절하는 게 좋아요

 

 

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새싹보리의 다양한 이로운 효능을 알아봤는데요. 이중 신경안정제 효과가 눈에 띄었어요. 현대인이라면 다들 스트레스 때문에 고생하는 분들이 많이 계신데 약이 아닌 천연 음식으로 개선할 수 있다는 점이 너무 좋더라고요

 

올해도 시작한지 벌써 4개월이라는 시간이 지나가고 있는데 모두들 건강한 몸을 만드셨으면 좋겠어요

 

 

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