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이로운 음식 정보

노루궁뎅이 버섯 효능과 부작용

by 뿌셔극복 2022. 7. 26.

노루 엉덩이 털과 닮았다고 해서 붙여진 노루궁뎅이 버섯을 알고 계신가요? 하얀색 털 뭉치처럼 생긴 버섯인데요. 주로 참나무 가지에서 서식하는 버섯으로 가을이 되면 고산지대에서 볼 수 있다고 해요. 오늘은 노루궁뎅이 버섯 효능과 부작용에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요.

 

노루궁뎅이 버섯 효능

 

 

 

정신건강

요즘 현대인에게 쉽게 찾아볼 수 있는 불안증과 우울증에 원인으로 만성염증이 있는데요. 노루궁뎅이 버섯에는 항염증 효과가 있어서 불안과 우울증에 효과가 있다고 해요. 그리고 뇌세포 재생과 기억 및 감정 반응을 처리하는 해마의 기능을 개선하여 불안과 우울함을 감소시킬 수 있다고 하네요.

 

심장질환 예방

지방 대사를 개선하고 중성지방 수치를 감소시키며 콜레스테롤의 산화를 방지해줘요. 그리고 혈액의 응고 속도를 줄여줘서 심장마비나 뇌졸중의 위험을 낮추는데도 도움을 줘요.

 

면역력 개선

헤리세논과 에리나세린이라는 성분이 염증을 억제하고 면역력을 높이는 효과가 있어요. 그리고 베타글루칸 성분이 체내 염증이 생겼을 때 활성 산소 반응을 억제하고 염증을 일으키는 프로스타글라딘의 생성을 막아주는 역할을 해요.

 

소화기 질환 개선

올레아놀릭산이 풍부해서 위염과 역류성 식도염 같은 소화기 내 염증 완화에도 좋아요. 헬리코박터 파일로리 균 성장을 억제하고 위벽을 보호해줌으로서 위궤양을 예방하는데 효과적이랍니다.

 

치매 예방

헤리세논과 에리나신 성분이 뇌신경세포 증식 인자 합성에 도움 되는 물질로써 신경세포를 죽이는 베타아밀로이드 생성을 억제하여 치매에 도움이 된답니다.

 

 

 

 

부작용

버섯 알레르기가 있는 분은 주의가 필요해요. 식이섬유가 많아서 과다 섭취할 경우 복통과 설사 등 증상이 나타날 수 있어요. 

고르는 법

원숭이 두상과 비슷한 형태를 지니면서 동그란 모양을 유지하고 있는 것이 좋아요. 

 

먹는 법

 

차를 좋아하는 분은 노루궁뎅이 버섯을 말린 후 끓는 물에 우려서 마실 수 있답니다. 그리고 양파와 함께 먹으면 혈중에 있는 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시켜주는 효과가 있어요. 그리고 고기와 먹을 때 같이 먹으면 고기 육질을 부드럽게 만들어주고 소화가 잘 되게 도와준답니다.


노루궁뎅이 버섯의 효능과 부작용에 대해 알아봤는데요. 생긴 게 털 뭉치같이 생겨서 귀여우면서 식감도 나쁘지 않아서 먹기에도 좋답니다. 제철은 9월에서 11월이라고 해요. 제철에 꼭 드셔 보길 추천해봅니다.

 

 

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