다크 초콜릿 효능과 부작용

초콜릿은 남녀노소 누구나 좋아하는 간식 중 하나일 텐데요. 다크 초콜릿은 카카오 매스 함량에 따라 나눠지게 돼요. 카카오 함량이 높을수록 달콤한 맛보다는 쓴맛이 강해지게 된답니다. 오늘은 다크 초콜릿 효능과 부작용에는 무엇이 있는지 알아보는 시간을 가져볼게요.

다크 초콜릿 효능

노화 예방

폴리페놀과 플라 바놀 성분이 활성산소 흡수율을 높여줘서 항산화 효과가 있어요. 피부를 탄력 있고 건강하게 유지하는데 도움을 준답니다.

우울감 완화

페닐에틸아민 성분이 도파민을 분비해 마치 사랑에 빠진 것 같은 느끼게 해 주고 오피오이드는 생성을 자극해서 통증을 덜어주는 효과가 있어요. 또, 아나다마이드는 엔도르핀 분비를 자극과 세로토닌 분비를 자극하여 우울증을 완화하는데 효과적이에요.

혈관보호

포화지방인 스테아르산이 포화지방 중 유일하게 콜레스테롤 수치를 올리지 않아 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을 할 뿐만 아니라 혈관을 보호하는 불포화 지방산이 풍부하답니다.

뇌 건강

미량의 카페인이 들어 있어 정신을 집중하게 하고 두뇌를 깨우는 데 도움을 줘요. 거기에 혈액 순환을 원활하게 해 주어 뇌혈관의 흐름이 좋아지게 되어 뇌 건강에 도움이 돼요.

피부 강화

자외선으로부터 피부를 보호하는 성분이 함유되어 있어 피부 세포의 충격을 저하시킬 수 있고 자외선에 대한 신체 저항력이 생겨요.

칼로리가 높기 때문에 체중 증가를 유발할 수 있으며 체내에 흡수가 잘 되어 혈당을 빨리 올릴 수 있어 당뇨가 있는 분은 주의해야 해요. 그리고 하부식도 괄약근의 압력을 느슨하게 하는 작용이 있어 위식도 역류 질환이 있는 분은 피하는 것이 좋아요.

또, 수산화나트륨이 많은 식품으로 요로결석이나 요실금 환자 분도 주의해야 해요. 평소 편두통이 있는 분에게도 좋지 않답니다.

하루 적정 섭취량은 25~28g으로 사과와 아몬드가 궁합의 좋은 음식입니다.

다크 초콜릿 효능과 부작용에 대해 알아봤는데요. 카카오 함량이 높을수록 몸에 좋긴 하지만 그만큼 쓴맛이 강하답니다. 그래도 씁쓸한 맛이 있어 중독되면 그것만 먹게 되는 것도 있답니다.

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