초당옥수수 효능 및 냉동보관법

시원하게 바로 먹을 수 있는 초당 옥수수는 생으로도 먹을 수 있고 무엇보다 아삭아삭한 식감과 단맛이 강해 많이 먹는 옥수수 중 하나가 되었어요.

초당옥수수 효능

다이어트 효과

섬유질이 많아 포만감이 높아 다이어트할 때 좋아요. 찰옥수수보다 수분함량이 높고 탄수화물이 적어 효과적이라고 해요. 그리고 포도당은 많지만 글루텐 성분이 없어 체중 감량할 때 도움이 된다고 해요.

부종 완화

불용성 식이섬유가 체내에 들어가면서 지방산으로 변하게 되는데 이 성분이 체내 독소와 노폐물을 배출하는데 도움을 주게 돼요. 그래서 이뇨 작용이 촉진되면서 몸의 부종의 효과가 있답니다.

변비 개선

섬유질이 많아 장 활동을 개선해주고 수분을 보충해주는 역할까지 해줘요.

당뇨 개선

식사 후 급격한 혈당 상승을 억제하는데 효과적인데요. 단맛이 강하지만 정제된 탄수화물과는 다른 전분과 섬유질이 함유되어 있어 체내에 천천히 흡수되게 돼요. 그래서 당 수치가 급격하게 상승하는 것을 막아준답니다.

피부 미용

비타민 성분이 다양하게 함유되어 있어 주근깨나 기미를 없애주는데 도움을 줘요. 거기에 피부 세포의 재생을 도와줘서 피부의 노화를 방지해준답니다.

섬유질이 많기 때문에 고하게 먹을 경우 복통이나 설사가 발생할 수 있어요.

초당 옥수수를 한번 찐 다음 하나씩 랩으로 감싼 후 냉동 보관하면 됩니다.

시원하게 먹을 수 있는 맛있는 초당 옥수수 효능과 부작용 및 냉동 보관법에 대해 알아봤어요. 저처럼 귀찮음이 심한 분들은 생으로 시원하게 먹는 것도 괜찮아요. 전자레인지를 이용하여 쪄서 먹는 것도 괜찮답니다.

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