이로운 음식 정보124 다크 초콜릿 효능과 부작용 초콜릿은 남녀노소 누구나 좋아하는 간식 중 하나일 텐데요. 다크 초콜릿은 카카오 매스 함량에 따라 나눠지게 돼요. 카카오 함량이 높을수록 달콤한 맛보다는 쓴맛이 강해지게 된답니다. 오늘은 다크 초콜릿 효능과 부작용에는 무엇이 있는지 알아보는 시간을 가져볼게요. 다크 초콜릿 효능 노화 예방 폴리페놀과 플라 바놀 성분이 활성산소 흡수율을 높여줘서 항산화 효과가 있어요. 피부를 탄력 있고 건강하게 유지하는데 도움을 준답니다. 우울감 완화 페닐에틸아민 성분이 도파민을 분비해 마치 사랑에 빠진 것 같은 느끼게 해 주고 오피오이드는 생성을 자극해서 통증을 덜어주는 효과가 있어요. 또, 아나다마이드는 엔도르핀 분비를 자극과 세로토닌 분비를 자극하여 우울증을 완화하는데 효과적이에요. 혈관보호 포화지방인 스테아르산이 포.. 2022. 8. 29. 치커리 효능과 부작용 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이 풀인 치커리는 쌉싸름한 맛이 특징으로 샐러드로도 먹기도 하지만 여러 요리의 식재료로 활용되는 경우가 많은 채소예요. 오늘은 치커리 효능과 부작용에 대해 자세히 알아볼게요. 치커리 효능 혈관 건강 이눌린 성분이 다량으로 들어 있어 혈관 속 유해한 콜레스테롤을 외부로 배출시켜주고 나쁜 LDL 콜레스테롤의 흡수를 억제하는 효능이 있어요. 빈혈 예방 철분과 아연이 풍부하여 빈현을 완화하는데 도움을 줘요. 당뇨 예방 이눌린 성분이 천연 인슐린이라고 불릴 만큼 당뇨 예방에 도움이 되는 성분으로 급격한 혈당 상승을 억제하고 혈당 수치를 조절하는데 도움이 된답니다. 눈 건강 카로틴 성분이 눈의 피로를 해소하고 시력을 개선하는데 효능이 있어요. 안구건조증 및 야맹증 등 안구 질환을.. 2022. 8. 25. 부추 효능과 부작용 파전이나 김치를 담글 때 아니면 고기를 먹을 때 함께 먹는 부추는 여러 음식으로 활용할 수 있는데요. 예로부터 기운을 북돋아주는 채소로 알려져 있어요. 이런 부추의 효능과 부작용에 대해 알아보는 시간을 가져보려고 해요. 부추 효능 간 건강 즙을 내어 먹거나 생으로 먹을 경우 간의 해독 작용을 돕고 기능이 떨어진 부분의 회복을 도와줘요. 특히 다양한 항산화 성분과 혈액순환을 돕는 성분이 있어 간을 비롯한 심장, 신장 등의 건강에도 도움을 준답니다. 장 건강 섬유질이 높아 장 내 유산균의 먹이가 되어 유익균 증식을 도와주는 역할을 해주고 따뜻한 성질로 인해 소화를 도와주어 장 운동을 활발하게 해 준답니다. 피로 해소 황화 알릴 성분이 피로 해소에 뛰어난 효과가 있어요. 그리고 비타민B 군들의 흡수를 도와 피.. 2022. 8. 24. 계피 효능과 부작용 세계 3대 향신료 중 하나인 계피는 계수나무의 껍질을 말린 것으로 9월에서 12월이 제철이에요. 단맛과 매운맛, 쓴맛으로 독특한 맛이 있어 호불호가 있는 식품 중 하나랍니다. 이제 곧 제철을 맞이하는 계피 효능과 부작용에 대해 자세히 알아볼게요. 계피와 시나몬과의 차이 계피와 시나몬을 같은 것으로 알고 계신 분들이 많은데요. 이 두개는 비슷하지만 다른 식물이에요. 시나몬은 단맛이 강하고 부드러우며 비싸고 안전하게 사용할 수 있어 주로 커피나 빵을 만들 때 자주 사용해요. 하지만 계피는 매운 맛이 강하고 쿠마린 성분이 많아요. 이는 화학성분으로 일정 용량은 약지 작용을 하지만 다량은 독성이 있어 간에 무리가 갈 수 있어요. 계피 효능 소염작용 프라보노이드 성분이 있어 소염작용을 통해 붓기와 염증을 가라앉히.. 2022. 8. 24. 이전 1 ··· 11 12 13 14 15 16 17 ··· 31 다음
