생강 보관법1

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  생강 보관법과 손질법 그리고 효능 추워지고 일교차가 커지면서 감기로 고생하는 분들이 많이 계실 텐데요. 저도 감기에 걸려 며칠 고생을 했었어요. 목감기로 인해 물보다는 생강과 꿀을 넣고 끓여준 후 생강차로 만들어 자주 마셔줬어요. 평소에도 마셔주면 맛도 괜찮고 몸에도 좋기 때문에 집에 생강을 보관하면 좋답니다. 그래서 오늘은 생강 보관법과 고르는 법, 효능에 대해 알려드릴게요 생강 땅속에서 자라는 뿌리채소로 껍질에 흙이 묻어 있어요. 제철은 8월 부터 11월이에요. 우리나라뿐만 아니라 다른 나라에서도 사용하고 있는 중요한 식재랍니다. 맛은 알싸하면서 향이 있어 소스 재료나 각종 양념뿐만 아니라 차로도 마실 수 있어요 고르는 법 단단하고 껍질은 얇고 색은 황토빛을 띠어야 해요. 한 덩어리에 여러 개가 붙어 있고 매운맛과 향기가 강한 게 좋.. 이로운 음식 정보 2021. 12. 2.