겨울철 하면 가장 많이 떠오르는 과일 중 하나인 귤이 생각나는데요. 귤 말고도 제주도에서 재배하는 한라봉, 천혜향, 레드향 등 요즘은 새로 만든 품종들이 많이 생겼더라고요. 그중 황금향이라는 것도 있는데 아직 잘 모르는 분들이 많이 계신 거 같아 소개하려고 해요. 황금향 효능과 보관법 등 알려드릴게요
황금향
한라봉과 천혜향을 교배해서 만든 품종이에요. 과육이 황금빛처럼 보인다고 해서 황금향이라는 이름이 붙여졌다고해요. 크기는 귤보다는 크고 한라봉보다는 작아요. 오렌지와 비슷하게 생겼으며 동글하고 매끈해요. 껍질은 얇아서 까기 어렵다고 느끼는 분들도 계세요
제철 및 칼로리
9월에서 12월이 제철이며 나무에서 완벽히 익으면 수확해요. 칼로리는 100g에 40칼로리로 당도에 비해 칼로리가 낮은 편이에요
황금향 효능
노화 예방
노화를 지연시키는 성분인 카로티노이드가 풍부하게 들어있어 성인병 예방에도 도움을 줘요
면역력
비타민C가 풍부해 면역력 관리에 효과적이며 요즘처럼 환절기에는 감기 예방에도 좋아요. 이것뿐만 아니라 피로회복과 피부미용에도 좋답니다
항암효과
황산화 성분인 리모노이드와 플라보노이드 성분이 풍부해 신진대사를 촉진하며 나쁜 콜레스테롤을 제거하는 역할을 해주기 때문에 혈액을 맑게 해 주고 혈관을 튼튼하게 해 줍니다
보관방법
선선한 날씨에는 실온 보관해도 괜찮지만 오래 보관할 경우 신문지나 키친타월로 감싼 뒤 비닐팩에 넣어 공기가 들어가지 않게 해 준 후 냉장고나 김치냉장고에 보관하면 돼요
겨울에는 따뜻한 이불속에서 귤 까먹는 게 제일 행복한 거 같아요. 귤만 먹으면 질리니까 새로운 품종인 황금향도 먹으면서 건강과 맛도 함께 즐겨보세요
알면 나에게 살이 되고 피가 되는 정보
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